Витамины. Четвёртым пунктом сбалансированного питания идут витамины, а если быть точней, то витамины и минералы. Если витамины и минералы рассматривать с точки зрения прямого мышечного роста, то они не могут служить пластическим материалом ни костей, ни мышц, ни органов, и ни кожи с волосами. Так же они не являются и носителями биологической энергии, которая так нужна нам во время всего бодрствования, включая сюда и время, затрачиваемое на приёмы пищи, и время сна.
Казалось бы, всего этого уже вполне достаточно, чтобы нам не включать их в свой повседневный рацион, по причине их вроде бы полной бесполезности. На самом деле витамины и минералы, это очень значимый и крайне необходимый компонент питания, наравне с белками, углеводами и жирами, и при чём для всех живых существ без исключения. И именно витаминам у вас будет полноценный здоровый образ жизни.
А сейчас мы с вами разберём, в чём же их ценность и предназначение, и как они действуют. Надеюсь всем вам знакома роль свечей зажигания в двигателе внутреннего сгорания современного автомобиля? Да именно так, свеча даёт искру смесь возгорается и под давлением давит на поршень, что в свою очередь приводит в движение целый механизм и автомобиль едет, перевозя на себе тонны груза.
Так вот витамины и минералы для нашего с вами организма, это примерно то же самое. Свечи зажигания дают искру, благодаря которой приводится в движение целый автомобиль, который в итоге может перевезти груз, превышающий свой собственный вес даже в несколько раз, и причём на очень большое расстояние.
Витамины и минералы действуют так же, они словно искра для автомобиля, запускают и поддерживают важнейшие физиологические процессы в организме, и прежде всего белковый синтез, энерго обмен и укрепление иммунитета (сопротивляемость к болезням). без витаминов поглощаемая вами пища так и останется перегнивающим (затухающим) органическим сырьём, зашлаковывая при этом весь организм, вы будете чувствовать себя очень ленивым, постоянно уставшим, изнеможённым с заторможенной реакцией на любые действия, а ваша иммунная система будет на нуле, и организм не сможет сопротивляться болезням.
Порой всего лишь хватит лёгкого дуновения ветерка, и вы сляжете на больничную койку с тяжелейшим воспалением. А всего то нужны миллиграммы доз витаминов и минералов, чтобы активировать поразительную иммунную систему, жизнерадостность и энерго обмен нашего организма.
Витамины и минералы, это органические соединения, которые поступают в наш организм из вне, как отдельно, так и с пищей, и не как не могут синтезироваться самим организмом, за исключением одного витамина D, который синтезируется под воздействием ультрафиолета, то есть солнечных лучей.
Все витамины разделяются на две группы- водорастворимые и жирорастворимые. Здесь название говорит само за себя. И так, водорастворимые витамины, действительно растворяются в воде и из-за этого имеют как преимущество, так и недостаток. Из преимуществ можно отметить очень быстрое включение в работу, то есть в обменные процессы. Но это же условие является и минусом, они так же быстро выводятся из организма, поэтому требуют ежедневного приёма.
Жирорастворимые витамины растворяются в жирах, и поэтому имеют свойства задерживаться в организме на длительный срок. Их усвоение происходит с помощью жиров, и накапливаясь они откладываются как вы уже поняли, в жировой массе, и ещё в жировых капсулах органов, в печени, и в подкожной клетчатке.
Минералы подразделяются на макроэлементы и микроэлементы. Эти элементы, так же, как и витамины выполняют огромное количество различных полезных функций, и так же поступают в организм из вне, то есть с ежедневным питанием. Дозировки применения макро и микроэлементов, очень сильно разнятся друг от друга. Так вот, суточная доза микроэлементов составляет меньше 200мг, а доза макроэлементов будет намного больше и составляет от 7000 до 11000 тех же мг, а в некоторых случаях даже больше. К витаминам и минералам нельзя относиться с халатностью (или спустя рукава), сегодня принял, а потом забыл, например, на несколько дней. И ни в коем случае нельзя нагонять применением сверхбольших дозировок за забытые в применении дни.
Вы должны понять, что важность применения витаминов и минералов надо поставить наравне с пищей или даже немного больше, поскольку именно они запускают все биохимические реакции, необходимые для протекания всех биологических процессов в нашем организме. Благодаря витаминам и минералам, улучшается обмен веществ, усиливается иммунитет, улучшается самочувствие, настроение, а также состояние волос, ногтей и кожи. Более подробно о витаминах и минералах я расскажу вам в разделе о витаминах.
Вода. И наконец Пятым пунктом сбалансированного питания у нас идёт вода. Вода, это самый значимый и недооценённый элемент в питании человека. Тело человека на 65-75% состоит из воды и поэтому сразу становится понятно, что вода- ценнейший компонент наравне с кислородом и пищей. Что же такое вода? Вода, это бесцветная прозрачная жидкость, у которой нет ни запаха, ни вкуса и тем более нет никакой энергетической ценности. Да, в сравнении с пищей, вода не несёт никакой энергетической ценности, и вроде всё здесь очень просто. Но не тут-то было. Допустим без еды (без пищи) человек может прожить до 8-12 недель, а это целых 56-84 дней. По этому случаю даже имеются официально зарегистрированные данные о нахождении без еды целых 25 недель. А вот без воды, человек проживёт лишь от 2 суток до 5 дней. Здесь всё зависит от условий, в которых он находится.
Например, в жаркую погоду и дополнительно находясь на солнце целый день, организм сможет выдержать чуть более суток, или даже того менее. А вот в более прохладную погоду и находясь дома, можно выдержать намного дольше.
Как же понять, что в организме не хватает воды? Да всё очень просто- жажда, вот первый показатель уже действующего обезвоживания организма, что будет соответствовать 1-5% потери воды. При утрате 5-9% воды, человек может впасть в полуобморочное состояние, может возникнуть отдышка, возникают головные боли, так же возникает сильная слабость и отсутствие слюноотделения, и возникают разной степени тяжести судороги в различных частях тела. При утрате 9-11% воды из организма, возникает охлаждение тела, судороги усиливаются до крайне сильных болезненных состояний, распухает язык с нарушением глотательного рефлекса, человек несёт всякий бред и неумение думать и двигаться, так же нарушается (очень сильно притупляется) зрение и слух. Если же потеря воды в организме превышает 13-20%, наступает несомненная гибель.
Ладно, больше не будем о плохом и поговорим о плюсах применения воды, у вас будет здоровый вид и энергичный образ полноценной жизни. Для начала вы должны уяснить, что воду надо принимать простую и комнатной температуры. Кипячёная вода и всякие напитки вроде соков, кофе, газированных напитков, чай, здесь не считаются. В кипячёной воде нет никаких полезных веществ, а другие всякие напитки не производят в организме никаких реакций. В идеале принимайте чистую фильтрованную воду, комнатной температуры.
Все реакции в организме происходят при помощи воды, а это уже означает её главное и неоспоримое достоинство. Благодаря реакциям, организм работает в здоровом и восстанавливающем режиме, а побочные продукты и вредные вещества, выводит с потом, мочой и калом. Вода разжижает кровь и поэтому помогает красным кровяным тельцам более эффективно транспортировать кислород ко всем частям тела, включая мозг, внутренние органы, суставы и кожу. Благодаря этому улучшается мышечный тонус, ясность мышления (сознания), улучшается состояние кожи и волос, а сердце работает в более здоровом режиме. Также с помощью воды улучшается настроение, мышление, ясность ума и действий, регулируется температура тела, улучшаются обменные процессы и пищеварение. Вообще о плюсах можно ещё много чего сказать, но поговорим мы об этом в отдельной статье.
P.S. Вы должны уяснить, чтобы восстановить здоровье а затем поддерживать его, нужно придерживаться правильного и здорового питания, в которое входят белки, углеводы, жиры, витамины с минералами и вода. Крепкого здоровья вам всем, хорошего настроения и ясности ума. Обращайтесь ко мне, и я рассчитаю для вас суточную калорийность питания, исходя из ваших конкретных целей.
