Правильное питание для снижения лишнего веса. 1-часть. 

       Соблюдая правильное питание, вы получаете свои самые заветные желания в сбросе лишнего веса и придания телу здорового мускулистого вида, и благодаря этому ваша жизнь наполнится счастьем, благополучием и уверенностью в будущее.          

                                            Основы питания.

       В одной из статей вы уже узнали, что всем нам нужно питаться несколько раз, то есть 3-4 полноценных приёма пищи и 1-3 перекуса. Одно дело знать о пяти-шести-разовом питании, и другое дело, как его воплотить в практику жизни. Конечно можно взять пищу и равными частями распределить на 5-6 приёмов, но это вам мало чем поможет. Ведь здесь важно правильно распределить весь дневной рацион на 5-6 или 7 приёмов, при котором нужно учесть соотношение белков, жиров и углеводов, и вдобавок витаминов.

    Белок, это строитель мышечной массы, углевод-быстрый источник жизненной энергии, а жир-жизненно необходимый элемент, который служит и как источник долгой энергии, так и смазочный материал для суставов, полезен для нервной системы, для кожи и волос, для иммунной системы, для ускоренного энерго обмена, а самое главное с его участием происходят реакции на увеличение выработки тестостерона у мужчин.

        Что же у нас происходит с энергообеспечением? Один грамм белка содержит 4.0-4.1 килокалорию, грамм углеводов содержит примерно так же 3.9-4.1 килокалорию, а вот один грамм жира содержит целых 9 килокалорий. Из-за разной ценности калорий и разного его предназначения, организм по-разному переваривает, усваивает и распределяет все питательные вещества. Вот именно поэтому человек и накапливает лишний вес в виде жировых отложений, характеризуя его как экстренный запас топлива. А самое интересное, что отложение запасов происходит в основном из быстрых углеводов.

    А как же жиры? А жиры используются как продолжительный источник энергии. Для полного разъяснения мы сейчас разберём, какие органические вещества, то есть белки, жиры и углеводы, могут друг в друга переработаться, если брать их явный избыток. Я привожу это вам для понимания общей картины переваривания.

       Белки служат источником строительства мышечной массы, но их явный избыток перерабатывается в углеводы, а дальше может служить, как источник энергии или откладываться в жир на теле человека.

       Углеводы, это основной источник энергии, но при его избытке они перерабатываются в жировые запасы. Интересно то, что даже недостаток углеводов в пище, могут переработаться в жир, и идёт здесь речь о быстрых углеводах, с высоким гликемическим индексом.

       Жиры, это источник продолжительной энергии, перевариваются они медленно, но верно, наполняя наш организм энергией, а их избыток только продляет нашу активность до следующего приёма пищи. В принципе жиры невозможно съесть слишком много за один приём и как единственный продукт, с ними вы всегда употребляете белки и углеводы.

     Например, кусок сала едите с хлебом и ещё допустим с яйцами, на масле жарите картофель или рыбу. Здесь жиры будут использоваться как источник энергии, а вот съеденные с ними углеводы и откладываются в жировые запасы. Но если вы съедите слишком много жиров и после этого просто ляжете отдохнуть, то конечно часть съеденных жиров может отложится в запас. Что же ещё можно сказать про белок, в него ни углеводы, ни жиры переработаться никак не могут. Белок есть белок!

       Энерго обмен человека достигает своей максимальной активности до обеда, таким он держится примерно до 15-00, а далее постепенно снижается и достигает своего минимума до отхода ко сну. А это означает, что в утреннее и дневное время нужно потреблять максимально возможное энергии, то есть углеводов. Но если соблюдать правильное и по режиму питание, то энерго обмен можно продлить и до вечера. Сейчас я приведу вам таблицу №1 шестиразового питания, в которой показано соотношение белков, углеводов и жиров, в каждом из шести приёмов пищи в соотношении от суточной нормы.

                                                          Таблица №1

       Время в первом столбце я представил в диапазоне 30-60 минут, чтобы вам было легче подстроить под себя свой рацион. Но если вы по каким, то причинам не сможете соблюдать жёсткий график по времени, тогда просто сместите приём пищи до 30 минут, вперёд или назад.

       Ну, а тем, кто не в силах или по своему распорядку дня не сможет питаться 6 раз, я представлю следующую таблицу №2, пятиразового питания.

       Как вы уже могли заметить, что первый приём пищи начинается намного позже, чем при шести приёмах. Просто многие не могут кушать слишком рано утром, им просто необходимо немного расходиться и нагулять аппетит. Они приезжают на работу и уже вполне готовы приступить к своему завтраку.

       А сейчас я расскажу вам как выглядит общее представление питания, и как будет происходить снижение лишнего веса. В первую очередь, вам надо отказаться от быстрых углеводов-сахара, хлебобулочных изделий (сдоба), тортов, макарон, фастфуда, конфет и т. д. В качестве основного источника энергии нужно брать сложные углеводы-овсянка, гречка, рис, перловка и фасоль, макароны из твёрдых сортов пшеницы, пшенка, ячневая крупа, кукуруза, горошек, соя.

       Белки предпочтительней готовить в варёном виде или на пару. Белки-курица, говядина, нежирная свинина, рыба, морепродукты, яйца, творог, молочные продукты, и из спортивного питания протеин.

      Из жиров нужно отказаться от маргарина, сливочного масла, масла многократной жарки, кокосовое и пальмовое масла. Вот так и выглядит полноценное здоровое питание.

       Что же касается общей сгонки веса, то это будет выглядеть следующим образом. Как вы только приступите к правильному и здоровому питанию, в первые две-четыре недели ваш вес может сбросится от 5 до 10кг, в зависимости от вашего первоначального веса. Но этот первый скинутый за две недели вес, всего лишь вода и чистка кишечника, и лишь немного жировых запасов. Далее, прогресс сброса веса замедлится, но будет находиться на достаточно высоком уровне, и в эти следующие 2-3 месяца сброс веса будет составлять от 5 до 10кг, который произойдёт за счёт жировых запасов, воды, уменьшения желудка, уменьшения в кишечнике и незначительное уменьшение мышечной массы.

       Далее прогресс снижения веса сильно замедлится, и эффективность дальнейшего снижения веса будет зависеть от снижения калорийности. Как только снизите калорийность питания, вес и дальше начнёт снижаться, но также очень медленно. Всё это происходит из-за очень сильной приспосабливаемости организма. К сожалению, дальнейшее снижение веса будет происходить за счёт мышечной массы и жира в соотношении от 50х50 до 35х65 в пользу мышечной массы. Да именно так, после того, как организм привыкает к снижению веса, в ход идёт мышечная ткань.

    Попутно вас будет преследовать упадок сил и нежелание, что-либо делать, а тем более придерживаться диеты. Вот здесь на помощь придут комплексы витаминов и минералов, они подстегнут обмен веществ, ускорят реакции сброса веса и улучшат настроение. Но и это запустит снижение веса тоже ненадолго. Здесь организм будет руководствоваться разрушением мышечной массы, как только она (общая масса мышц) снизится до опасного минимума организм и вовсе перестанет снижать вес, даже если у вас присутствует некое количество жира в теле. Да, именно так, дальнейшее сжигание жира полностью прекратится.

    Чтобы от такой скудной диеты хоть как-то себя сохранить, организм впадёт в абсолютное состояние лени и депрессии. Из-за лени вам будет в тягость выполнять жизненно необходимые дела- идти на работу, заниматься с детьми, готовить пищу, ходить в магазин, устраивать проулки и т. д.  Так же из-за значительной потери жидкости, вас будет преследовать судороги мышц различной степени тяжести. Чтобы их избежать, нужно заняться общей растяжкой тела и принимать витаминно-минеральные комплексы.

     Вот я представил вам, как происходит снижение веса, и что во время сжигания жира попутно происходит потеря мышечной массы. Но эту потерю мышечной массы можно избежать, а как это сделать, я расскажу вам в следующих статьях.         

    Обращайтесь ко мне, и я составлю вам график питания, под ваш распорядок дня. Благодаря здоровому питанию ваша жизнь засияет новыми красками счастья, а вы приобретёте большую уверенность в себе.